Dahlan, D. 2020. Analisis Kandungan Serat Kasar dalam Selai Cempedak yang Diperam Secara Tradisional dengan Diperam Menggunakan Karbid. Jurnal Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Borneo. 1, 2 (Feb. 2020), 63-71. DOI:https://doi.org/10.21093/jtikborneo.v1i2.2018.