The Importance of Halal Certified Products in Samarinda City: in the light of Maqasid Al-Syari'ah

  • Maisyarah Rahmi Hasan International Islamic University Malaysia
Keywords: halal products, halal certification

Abstract

Halal certification is a guarantee of safety for Muslims to be able to consume a product as evidenced by the inclusion of the halal logo on the product packaging. To realize the "halal awareness" program in Indonesia, public awareness of halal-certified products is very influential in the success of the program's obligations. While in the field there are still many Muslim consumers who do not understand, and still do not prioritize halal certification in every product purchase. Further research is needed related to study the importance of halal certified products in Samarinda City, beacuse there are still many products do not have halal certificate yet. This research is a field research, a type of empirical normative research with a sociological juridical approach by studying and analyzing data obtained in the field with the study of Maqasid Al-Syariah. This research will examine and analyze the importance of halal certification on products circulating in the Samarinda City market, in the light of Maqasid al-Shari'ah.The results of this study indicate that halal certification is very important to be applied in Samarinda City. Meanwhile, if seen from the perspective of maqasid al-shari'ah with the existence of halal certification can realize mashlahah, namely goodness in the lives of Muslim consumers. Because with guaranteed food consumed, maqasid al-shari'ah al-dharuriyah al-khamsah, namely guarding religion, guarding souls, guarding intellect, guarding offspring, and protecting property will be fulfilled. The importance level of halal certification if viewed from the perspective of maqasid al-shari'ah, it can be concluded that halal certification in Samarinda is at the level of hajjiyah, which is needed, which without halal certification does not cause inaccuracies, but can be potentially difficult if there is no halal certification in Samarinda City. Therefore, the need for halal certification in Samarinda City is important because of the needs of Muslim consumers towards it.

Author Biography

Maisyarah Rahmi Hasan, International Islamic University Malaysia
Syariah

References

Abdul Hadi, Abu Sari Muhammad. Hukum Makanan dan Sembelihan dalam Islam. diterjemahkan oleh Sofyan Suparman dari al-Ath’imah wa al-dzabahih fi Fiqhil Islam. Bandung: trigenda Karya, 1997.
Abdurrahman, A. Asjmuni, Qa’idah-Qaidah Fiqih, cet. Ke-1, Jakarta: Bulan Bintang, 1976.
Abdullah, Boedi. Ilmu Ushul Fiqh. Bandung: Pustaka Setia, 2009.
Abd Salam, Izzuddin Ibn, Qawa’id al-Ahkam fi Mashalih al-Anam, Beirut: Dar al-jail, 1999.
Abu Bakar, Al Yasa’, Metode Istinbath Ishtishlah , Pemanfaatan Ilmu Pengetahuan dalam Ushul Fiqh, Jakarta: kencana, 2016.
Adi, Rianto. Metodologi Penelitian Sosial dan Hukum, Edisi 1 .Jakarta: Granit. 2004.
Amiruddin dan Zainal Asikin. Pengantar Metode penelitian Hukum, Jakarta:Rajawali Pers. 2007.
Al Asyhar, Thobieb. Bahaya Makanan Haram. Jakarta: PT. Al-Mawardi Prima, 2003.
Al-Buti, Muhamamad Sa’id Ramadan, Dhawabith al-Maslahah fi asy-Syari’ah al-Islamiyiah, Beirut: Muassasah ar-Risalah, 1964.
Al-Fasi, ‘Allal, Maqasid al-Syari’ah al-Islamiyah wa Makarimih, Dar al-Garb al-Islami, 1993.
Ali Mohammad Daud, Hukum Islam, Jakarta: Rajawali Press, 1998.
Ali, Zainuddin. Sosiologi Hukum, Jakarta: Sinar Grafika, 2007.
Al-Mahally, Jalaluddin. Tafsir al-Jalalain. Mesir: Dar As-salam, 2004.
Amiruddin dan Zainal Asikin, Pengantar Metode penelitian Hukum, Jakarta: Rajawali Pers, 2007.
Ashofa, Burhan. Metode Penelitian Hukum, Jakarta : Rineka Cipta. 2005.Al-Asqalani, Ibnu Hajar, fathul Bari, Beirut: Dar Al Ma’rifah, 1379H.
Al-Raisuni, Ahmad, Nazariyat al-Maqasid ‘inda al-Syatibi, Rabat: Dar Al-Aman, 1991.
As-suyuti, Jalaluddin Abdul Rahman. Al-Asybah wa An-nazha’ir, Cet.4, Kairo: Dal Al-salam, 2004.
Ashofa, Burhan, Metode Penelitian Hukum, Jakarta : Rineka Cipta, 2005.
Asy-Syatibi, Ibrahim bin Musa, Al-Muwafaqat fi Ushul al-Syari’ah. Beirut: dar Al-Kutub al-Ilmiyah, 2007.
Arikunto, Suharsimi, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, Jakarta: PT. Rineka Cipta, 1992.
Aziz, Ahmad Abdul. Ensiklopedia Islam, Jakarta: Prestasi Pustaka Raya, 2005.
Az-Zuhaili, Wahbah. Al-Fiqh al-Islam wa-adillatuh, Juz 4. Damaskus: Dar al-Fikr al-Mu’ashirah 1994.
Azhar, Tauhid Nur dan Eman Sulaiman, Haram bikin Seram, Bandung: Madani Prima, 2002.
Burhanuddin, Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen & Sertifikasi Halal, Malang: UIN Maliki Press, 2011.
Bungin, Burhan, Metodologi Penelitian Kualitatif, Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2006.
Ibnu ‘Asyur, Muhammad Thahir, Maqashid As-Syari’ah al-Islamiyah. Kairo: Dar An-Nafais, 2003.
Ibnu Umar, Umar bin Shalih, Maqasid al-Syari’ah ‘inda al-imam al-Izz ‘Abd Salam, Urdun: Dar al-Nafa’iz al-Nasr wa al-tauzi’, 2003.
James, Michael, Pembangunan Ekonomi di Dunia Kegita,Jakarta: Ghalia, 2001.
Kontjarningrat, Metode Penelitian Masyarakat, Jakarta: Gramedia, 1981.
Kristiyanti, Celina Tri Siwi Hukum Perlindungan Konsumen, Jakarta: Sinar Grafika, 2011.
Kurniadi, Hermanu, The Secret of Haram, Yogyakarta: Qudsi Media, 2008.
Ma’luf, Louis, Al-Munjid fi al-lughah, Beirut: Dar El-Machreq Sarl Publisher, 1986.
Mardani, Ushul Fiqh. Jakarta: PT. Rajagrafindo Persero, 2013.
Masa’adi,Ghufron A. Ensiklopedia Islam, Jakarta: PT Grafindo Persada, 1999.
Mashudi, Konstuksi Hukum & Respon Masyarakat Terhadap Sertifikasi Produk Halal, Semarang: Pustaka Pelajar, 2015.
Mertokusumo, Sudikno, Bunga Rampai Ilmu Hukum, Yogyakarta: Liberty, 1984.
Moleong, Lexy. J. Metodologi penelitian Kualitatif, edisi Revisi, Bandung: PT Remaja Rosdakarya, 2013.
Nawawi, Hadari dan Mimi Martini, Penelitian Terapan, Yogyakarta: Gajah Mada University Press, 1996.
Qardlawi, Yusuf, Fikih Praktis bagi Kehidupan Modern, Kairo: Maktabah Wahbah, 1999.
Rasjid, Sulaiman, Fiqh Islam, Cet.71, Bandung: Sinar Baru Algensido, 2015.
Setiadi. J. Nugroho. Perilaku Konsumen : Prespektif Kontemporer Pada Motif, Tujuan dan Keinginan Konsumen. Jakarta: Kencana, 2003.
Soekanto, Soerjono. Kesadaran Hukum dan Kepatuhan Hukum, Jakarta: Rajawali Press, 2002.
Sudarsono, Pengantar Ilmu Hukum, Jakarta: PT Rineka Cipta, 1995.
Sumarwan, Ujang. Perilaku Konsumen . Teori dan penerapannya dalam Pemasaran. Bogor: Ghalia Indonesia, 2011.
Sugiono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Cet.11, Bandung: Alfabeta.
Toha, Suherman. Dampak Penyuluhan Hukum Terhadap Tingkat Kesadaran Masyarakat, Jakarta:Balai Pembinaan Hukum Nasional, 2011.
Washil, Nashr Farid Muhammad dan Azzam, Abdul Aziz Muhammad, Qawa’id Fiqhiyyah, Jakarta: Amzah, 2009.
B. RESEARCHES AND JOURNALS
Admin, Tentang LPPOM MUI , http://www.halalmui.org/mui14/index.php/main/go_to_section/130/1511/page/1, retrieved 25 September 2018.
Agustina H, Eri, Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan pembelian KonsumenStudi Kasus Pada Produk Wall’s Conello. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan. Vol. 1, No. 2, 2013.
Aminah, Maqasid Asy-Syari’ah Pengertian dan Penerapan Dalam Ekonomi Islam, Fitrah Jurnal Kajian Ilmu-ilmu Keislaman , Vol. 03, No.1, 2017. h.171. web. Jurnal.iain-padangsidimpuan .ac.id/index.php.F. C:/Users/acer/Downloads/635-1294-1-SM.pdf.
Sheilla Chairunnisyah, Peran Majelis Ulama Indonesia dalam Menerbitkan Sertifkat Halal pada Produk Makanan dan Kosmetika, Jurnal Edutech, Vol. 3, No. 2, 2017. h.73. https://media.neliti.com/media/publications/177766-ID-peran-majelis-ulama-indonesia-dalam-mene.pdf.
Fatkhurohmah, “Pengaruh Pemahaman Label Halal dan Faktor Sosial Terhadap Niat Membeli Produk Makanan Kemasan Berlabel Halal Studi pada santri mahasiswa Pondok Pesantren Al-Barokah”, skripsi. Yogyakarta: Fak. Ekonomi Universitas Negeri Yogyakarta, 2015.
Harjito, Adi. Respon Organisasi Keagamaan Islam di Kota Malang Terhadap Pendirian
Lembaga Pemeriksa Halal dalam Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal, skripsi. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, 2017. http://etheses.uin-malang.ac.id/6458/1/12220115.pdf, diakses 20 September 2018.
Hasan, KN Sofyan, Kepastian Hukum Sertifikasi dan labelisasi Halal Produk Pangan, file:///C:/Users/acer/Downloads/292-510-1-PB.pdf, diakses 18 September 2018.
Hasan, Maisyarah Rahmi. Qanun Man’il Maisir fi Wilayah Aceh: Dirasatun tahliliyatun Fi Dhau’I Maqasid Syariah al-Islamiyah. Mazahib Jurnal Pemikiran Hukum Islam, Vol. XV, No. 1, 2016. https://journal.iain-samarinda.ac.id/index.php/mazahib/article/view/618/450.
Huda, Nurul. Pemahaman Produsen Makanan tentang Sertifikasi Halal (studi Kasus di
Surakarta),https://publikasiilmiah.ums.ac.id/bitstream/handle/11617/2256/7.%20Sertifikasi%20Halal%20Huda.pdf;sequence=1, diakses 26 September 2018.
Ilyas, Musyfikah, Sertifikasi dan Labelisasi Produk Halal Prespektif Maslahat, Jurnal Al-Qadau Peradilan dan Hukum Keluarga Islam, Vol. 4, No.2. 2017. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/al-qadau/article/viewFile/5682/4943
Juliana, Kristi, . M.Adhi Putra Benowo, Ilham cahya Putra Ramadan dan Renny Sari Dewi, Analisis Pengaruh Perilaku Konsumen Sadar Halal Terhadap penerapan Teknologi Pendeteksi Instan Label MUI, https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/PROSIDING_SNST_FT/article/viewFile/2384/2370, retrieved 25/09/2018.
Kristi, Juliana M.Adhi Putra Benowo, Ilham cahya Putra Ramadan dan Renny Sari Dewi, Analisis Pengaruh Perilaku Konsumen Sadar Halal Terhadap penerapan Teknologi Pendeteksi Instan Label MUI, https://publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/PROSIDING_SNST_FT/article/viewFile/2384/2370, retrieved 25/09/2018.
Lembaga pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia, Pedoman Untuk memperoleh Sertifikat Halal.
Marzuki, Memahami Hakikat Hukum Islam, dalam http://staffnew.uny.ac.id/upload/132001803/penelitian/26.+Memahami+Hakikat+Hukum+Islam.pdf, retrieved 2/6/2019.
Marzuki, Konsep Agama Islam, dalam http://staffnew.uny.ac.id/upload/132001803/pendidikan/Dr.+Marzuki,+M.Ag_.++Buku+PAI+UNY+-+BAB+3.+Konsep+Agama+Islam.pdf, retrieved 6/6/2019.
Mashudi, Konstuksi Hukum & Respon Masyarakat Terhadap Sertifikasi Produk Halal, h.93. LPPOM-MUI, Jurnal Halal Menentramkan Ummat, No. 56/X/2005. H.21. dalam http://www.onesearch.id/Record/IOS1.INLIS000000000460382, diakses 6/6/2019.
Maxmanroe, Pengertian Konsumen: Arti, Jenis-jenis, Serta Hak dan Kewajiban Konsumen, dalam https://www.maxmanroe.com/vid/bisnis/pengertian-konsumen.html, diakses 6/6/2019.
Mutakin, Ali, The Theory Of Maqasid Al-Syari’ah and the Relation with Instinbath Method, Kanun Jurnal Ilmu Hukum, Vol. 19, No. 3, 2017.
Mutakin, Ali, Hubungan Maqasid Al-Syari’ah Dengan Metode Istinbath Hukum, Jurnal Analisis, Vol.17, No.1, 2017, h. 117. https://media.neliti.com/media/publications/217410-hubungan-maqashid-al-syariah-dengan-meto.pdf, diakses 12/5/2019.
Rezfy, Dessy. “Pelaksanaan Sertifikasi Halal terhadap Restoran dan Rumah Makan Dikaitkan dengan Perlindungan Konsumen (studi di Kota Padang Panjang)”. Skripsi. Universitas Andalas. 2016.
Repository STAIN Kudus, Labelisasi Halal, dalam http://eprints.stainkudus.ac.id/1101/5/05.%20BAB%20II.pdf, diakses 10/5/2019.
Rizaldi, Aldi. Kesadaran Hukum Masyarakat Terhadap rating Kode Film di Bioskop XXI Samarinda, Institut Agama Islam Negeri Samarinda, Skripsi , tahun 2018.
Shidiq, Ghofar, Teori Maqasid Syariah dalam Hukum Islam. Jurnal Sultan Agung, Vol. XLIV, No.118, 2009. h.118. https://media.neliti.com/media/publications/220106-none.pdf
Solek, Mohamed, Juru Sembelih Halal Berbasis Pada Walisongo Halal Research Centre (WHRC) , jurnal DIMAS, Vol. 17, No. 2, 2017, h.303. file:///C:/Users/acer/Downloads/2431-6462-1-SM.pdf.
Sucipto, Halal dan Haram Menurut Al-Ghazali dalam Kitab Mau’idhotul Mukminin, dalam https://media.neliti.com/media/publications/178128-ID-none.pdf, diakses 9/5/2019.
Simatupang, Aldy Pratama. “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi pada Pizza Hut Kota Medan)”, skripsi. Universitas Sumatra, 2018.
Syafrida, Sertifikat Halal pada Produk Makanan dan Minuman memberi Perlindungan dan Kepastian Hukum Hak-hak Konsumen Muslim Muslim. Jurnal Hukum, Vol. 7, No.2, https://media.neliti.com/media/publications/135011-ID-sertifikat-halal-pada-produk-makanan-dan.pdf
Utami, Wahyu Budi. “Pengaruh label Halal Terhadap Keputusan Membeli Survey Pada Pembeli Produk Kosmetik Wardah di Outlet Wardah Griya Muslim An-Nisa Yogyakarta.” Skripsi. Yogyakarta: Fak. Ilmu Sosial dan Humaniora UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta, 2013.
Wahyuni, Meika. “Persepsi Konsumen terhadap Sertifikat Halal (Studi KasusPada Konsumen Muslim di PT.Rocket Chicken Indonesia Cabang Boja Kendal”, Skripsi.
Waskito, Danang. “Pengaruh Sertfikat Halal, Kesadaran Halal, dan Bahan makanan Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal (Studi pada Mahasiswa Muslim di Yogyakarta)”, Skripsi. Universitas Yogyakarta Fakultas Ekonomi, 2015.
Yaqin, Ainul. Sejarah Sertifikasi Halal di Indonesia, https://www.hidayatullah.com/kajian/sejarah/read/2017/01/18/109939/sejarah-sertifikasi-halal-di-indonesia-1.html, retrieved 20 Agustus 2019.
Published
2019-11-29